El degotejador PLA + en forma de V

wp:paràgraf

Va ser una gran sorpresa veure gent utilitzant els filtres de cafè especial Sibarist FLAT FAST en un degotejador cònic durant el Campionat de la Brewers Cup. Una bogeria, oi? Estàvem molt emocionats per aquest ús inesperat, però creiem fermament en l'experimentació i l'obtenció de resultats diferents.

/wp:paràgraf wp:paràgraf

Aleshores, què passa quan fas servir el FLAT en un V-60? El resultat és una baixada súper RÀPIDA, gairebé com si estiguessis potenciant una extracció amb CON+V60. Aquesta combinació proporciona una baixada més ràpida en comparació amb la configuració clàssica de CON+V60, així que és fantàstic si busques una baixada ràpida.

/wp:paragraph wp:image {"id":5465,"sizeSlug":"full","linkDestination":"none"}

/wp:imatge wp:paràgraf

Amb aquesta combinació (FLAT+V60) el cabal d'extracció depèn molt del disseny del V60. La superfície de contacte del filtre amb el degotador afecta el cabal d'extracció, menys superfície de contacte més extracció, és a dir, s'aconseguiran extraccions més ràpides utilitzant el FLAT + el degotador Origami que amb el FLAT + els degotadors Hario.

/wp:paràgraf wp:paràgraf

El cabal de desguàs depèn molt del disseny del V60 i de la superfície de contacte del filtre amb el degotador, per la qual cosa és important esbandir bé el filtre i col·locar-lo amb cura. El filtre no està dissenyat per als degotadors V60, però amb una col·locació acurada, pot funcionar. Només cal tenir en compte que amb alguns degotadors, la combinació pot bloquejar el flux d'aire entre el filtre i les parets del degotador, per la qual cosa la col·locació correcta és clau.

/wp:paragraph wp:image {"id":5466,"sizeSlug":"large","linkDestination":"none"}

/wp:imatge wp:paràgraf

Al gràfic superior, és possible observar el diferent flux de descens entre una extracció utilitzant el filtre CONE vs el FLAT en un V60 amb diferents configuracions de mòlta. El gràfic representa l'extracció en un Hario 02 V60. El flux pot ser més ràpid amb menys degotadors de contacte com l'Origami, però en aquest cas l'impacte de la mòlta en el temps total d'extracció serà menor entre mòltes.

/wp:paràgraf