La tecnología FAST
La selección de los materiales y nuestro proceso de fabricación están enfocados en lograr la máxima calidad posible por encima de cualquier otro factor, siempre respetando la sostenibilidad del proceso.
/wp:paragraph wp:paragraphLa línea FAST está compuesta por una mezcla de fibra de abacá de plantaciones en Ecuador y Filipinas (donde el producto consumido es replantado anualmente para luego ser cosechado, ofreciendo un proceso sostenible, con control de lotes y cadena de custodia), y fibra de celulosa de plantaciones de pino europeas (FSC y PEFC).
/wp:paragraph wp:paragraphEl componente principal, la fibra de abacá, es más fina y porosa que otras fibras, lo que confiere al papel FAST una buena permeabilidad (llevando a una mayor velocidad de extracción), al mismo tiempo que ofrece una gran resistencia a la tracción y al desgarro en condiciones húmedas, aportando estructura y resistencia a la composición, con una baja sustancia (menos papel). Además, las fibras son pulpa hecha de fibras no madereras. Esto facilita un procesamiento limpio en la planta, esencial para eliminar la presencia de sabores externos en la taza y para ofrecer un filtro de alta calidad, a la vez que puede procesarse de manera más sostenible.
/wp:paragraph wp:paragraph“Este es un producto con una historia similar a la de un grano de café. Todo su proceso se refleja en la taza, en forma de posibilidades, irregularidades, aromas y sabores. Debemos estar a la altura”.
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Diseñados y producidos íntegramente en Barcelona, desde el procesamiento de la materia prima hasta la conformación y el empaquetado del filtro.
/wp:paragraph wp:columnsFibra de abacá
Plantaciones en Ecuador y Filipinas
Fibras de celulosa
Plantaciones de pino europeas certificadas por FSC y PEFC
Los filtros de café de especialidad FAST son 100% orgánicos; puedes desecharlos junto con los posos del café.