SYPHON

SYPHON – Filtres de precisió per a la preparació de cafè amb sifó i al buit

El SYPHON és un filtre de cafè circular de 80 mm dissenyat amb les tecnologies de filtre de cafè especial SIBARIST FAST o B3, cosa que el converteix en l'actualització perfecta per a les cafeteres de sifó i de buit.

FAST i B3: dues tecnologies per a estils de cafè diferents

Tecnologia de filtre de cafè especial FAST
Dissenyat per a la filtració d'alta permeabilitat, el filtre FAST permet un major flux i extraccions ràpides en dispositius d'immersió. El seu principal avantatge és el control total del flux durant el premsat, cosa que permet als cafeters explorar mides de mòlta ultrafines i extraccions elevades abans inassolibles. El resultat? Una tassa amb cos però neta amb una sensació a la boca sedosa, un tret distintiu de la tecnologia FAST.

Tecnologia de filtres de cafè especial B3
El filtre B3 presenta un gruix de material únic i una baixa porositat, produint una tassa més dolça i neta. Aquest filtre ajuda a aconseguir un equilibri perfecte entre cos i claredat, cosa que el fa ideal per a aquells que busquen una dolçor millorada i una extracció refinada.

Materials i embalatge
Tecnologia de paper de filtre de cafè especial FAST i B3
100% orgànic, elaborat a Barcelona
Envasos segellats per a la frescor, protegint contra la pols i les olors
Envasos de paper sostenibles amb certificació FSC

Dissenyat per a entusiastes i professionals del cafè especialitzat , el filtre SYPHON permet als cafeters superar els límits de la preparació de cafè al buit, mantenint alhora una claredat, un equilibri i un control excepcionals .