SISTEMA DE PREPARACIÓN

SIBARIST BREWING SYSTEM
Máxima consistencia, máximo sabor
El SIBARIST BREWING SYSTEM está diseñado para ofrecer extracciones consistentes, maximizar los sabores y concentrar los aromas con un flujo de trabajo suave y sin esfuerzo. Inspirado en el minimalismo, el sistema elimina la necesidad de un gotero tradicional: el filtro flota libremente dentro de una cámara de preparación aislada y termoestable, evitando el bypass y la extracción desigual.

La cámara interior minimiza la distancia entre la cama de café y la taza, asegurando un flujo limpio y uniforme durante la extracción, al tiempo que reduce la agitación y preserva los compuestos volátiles. El café fluye suavemente sobre una superficie extendida de la cámara para una temprana disipación del calor, mejorando la retención del sabor.

El flujo de trabajo es simplificado e intuitivo: el HALO mueve el filtro desde el molinillo hasta la preparación y la eliminación sin necesidad de enjuague ni componentes adicionales. Todo está diseñado para una experiencia de preparación fluida y sin interrupciones.

Diseñado para maximizar el aroma y el sabor, cada sistema está hecho a mano en Barcelona con vidrio de borosilicato de alta calidad, ofreciendo una estabilidad térmica y durabilidad superiores.

Accesorios:
HALO – Soporte minimalista para manipular el filtro sin esfuerzo, desde el molinillo hasta la preparación y la eliminación. No requiere enjuague ni adaptación del gotero.
BREWING CHAMBER – Cámara de vidrio de borosilicato soplado a mano que retiene el calor y los aromas. Su diseño de torre interior minimiza la pérdida de calor y maximiza la captura del sabor.
EXCHANGER – Inserto de control de temperatura para la BREWING CHAMBER. Llene con agua fría o tibia para ajustar la temperatura de servicio mientras preserva la riqueza del aroma y el sabor.